Диета после операции на геморрой

Запущенный геморрой не поддается консервативному лечению. Единственный выход – резекция разросшихся узлов. Операция проходит под общим наркозом и требует длительного восстановления.

В послеоперационный период особое значение приобретает питание. Ослабленный организм должен получать необходимое количество калорий, при этом важно избегать запоров, вздутия живота и других неприятных последствий.

  • Перечень полезных продуктов
  • Стоп-лист: еда, которую стоит исключить
  • Основные принципы питания
  • Диета в первую послеоперационную неделю
  • Примерное меню после операции на геморрой
  • Чем разнообразить питание?
  • Заключение

Перечень полезных продуктов

Питание больного очень ограничено в первые дни после операции геморроя. Диета должна строго соблюдаться.

Однако, уже через несколько дней можно расширять меню после операции геморроя. Меню с каждой неделей увеличивается и пополняется новыми продуктами питания.

Что можно есть после операции на геморрой? В основе диеты после удаления геморроя хирургическим путем:


  1. Овощи. Богаты натуральными солями, витаминами С, В, Е, А, ценными микроэлементами.

    Особенно полезны кабачки, огурцы, томаты, цветная капуста, брокколи, морковь, тыква. Овощи едят в свежем виде, варят, тушат или запекают без масла.

  2. Фрукты. Содержат фруктозу, органические кислоты, аниоксиданты, калий, железо, витамин С. Плоды со слишком кислым вкусом рекомендуется запекать без добавления сахара.

    К наиболее полезным фруктам относятся абрикосы, персики, яблоки, груши, дыни, бананы, сливы, красные и черные ягоды: черника, малина, клубника, ежевика.

    Не менее ценны сухофрукты: чернослив, сушеные вишни и яблоки, курага, инжир, финики. Их употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, добавляют в кашу и другие блюда.

  3. Крупы и макаронные изделия. Кладезь витаминов группы В и клетчатки.

    Предпочтительны овсяные хлопья, гречка, пшено, перловка, а также макароны из грубой серой муки. Пополнить количество клетчатки помогут пшеничные или ржаные отруби.

  4. Мясо птицы. Источник белка, необходимого для скорейшей регенерации тканей.

    Предпочтительно белое филе грудки без кожи, подходящее для варки, запекания или тушения.


  5. Рыба и морепродукты. Богаты белком, йодом, цинком, магнием, полиненасыщенными жирными кислотами.

    После операции рекомендуются нежирные сорта рыбы: судак, треска, хек. Полезны кальмары и морская капуста.

  6. Кисломолочные продукты. Снабжают организм кальцием, молочным белком, витаминами, нормализуют работу кишечника.

    Разрешены только обезжиренные варианты кефира, творога, йогурта, молодого сыра.

  7. Растительные масла. Добавляются в уже готовые блюда, не подвергаясь тепловой обработке.

    Содержат комплекс жирных кислот, витамины А и D. Можно использовать оливковое, подсолнечное, соевое или кукурузное масло.

Теперь, когда вы знаете о том, что можно кушать после операции на геморрой, давайте поговорим о запрещенных продуктах, которые ни в коем случае нельзя включать в меню больного.

Стоп-лист: еда, которую стоит исключить

Операция по удалению геморроидальных узлов налагает большие ограничения на питание пациента. В список запрещенных блюд попадают продукты, способные спровоцировать запоры, метеоризм, вздутие живота.

К продуктам, которые стоит исключить из меню в послеоперационный период после удаления геморроя относятся:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • животные жиры;

  • твердые растительные жиры;
  • белокочанная капуста в сыром виде;
  • редька и репа;
  • лук и чеснок;
  • бобовые;
  • рис;
  • крепкий мясной бульон;
  • грибы;
  • белый хлеб и сдоба;
  • шоколад;
  • специи и острые соусы;
  • майонез;
  • фаст-фуд;
  • мясные или рыбные консервы;
  • маринады и копчености;
  • черный чай и кофе;
  • газированные напитки;
  • еда, приготовленная на гриле или жареная во фритюре.

Их включают в питание после операции геморроя не чаще 2 раз в неделю, внимательно следя за самочувствием. При отрицательной реакции организма (диарее, запоре, вздутии живота) спорные продукты нужно исключить из диеты после операции по удалению геморроя.

Основные принципы питания

Как питаться после операции геморроя? Пищу необходимо разделить на небольшие порции, переедание вредно так же, как и длительное голодание.

Желательно питаться в дни и те же часы. Такой режим помогает наладить пищеварение и нормализовать стул.

Варим еду в пароваркеЕду нужно варить, готовить в пароварке или микроволновке, запекать в духовке. Жареные блюда исключены, как и пища, приготовленная на открытом огне.


Она богата канцерогенами и может спровоцировать рецидив болезни. Пища не должна быть слишком горячей или холодной, раздражающей желудок и пищевод.

Количество готовой еды в рационе нужно свести к минимуму. Фаст-фуд и прочие готовые блюда перенасыщены жирами, солью, острыми специями, сахаром.

Они богаты пустыми калориями, но недостаточно питательны, провоцируют переедание, вздутие живота, запоры.

Необходимо соблюдать питьевой режим. В день достаточно 2 л. жидкости, предпочтение отдается чистой негазированной воде, домашним морсам, компотам.

Можно пить минеральную воду, предварительно проконсультировавшись с врачом. Разрешен зеленый чай и напиток из цикория, который разбавит ежедневное питание после операции по удалению геморроя.

Полезны витаминные чаи с шиповником, боярышником, черноплодной рябиной, а также успокаивающие травяные сборы с ромашкой, мятой, валерианой, мелиссой.

Диета в первую послеоперационную неделю

Первая послеоперационная неделя – особенно сложный период, чреватый осложнениями. В это время важно точно следовать указаниям врачей, не прибегая к самолечению.

Особые ограничения касаются питания. Обычно следующие после операции сутки больной проводит в стационаре, под наблюдением специалистов.

В первые послеоперационные сутки пищу он не получает, питье также ограничено. На 2 и 3 день разрешен очень ограниченный набор блюд.

Итак, что можно есть после операции на геморрой в первые дни? Пациенту предлагается:

  • Овощной бульоновощной бульон;
  • жидкая каша на воде (пшеничная, овсяная или гречневая);
  • вареное куриное яйцо.

Пищу можно принимать небольшими порциями, питьевой режим ограничен.

На четвертый день в меню постепенно вводится мясо и вареные овощи. Пациенту разрешено включить в диету после операции удаления геморроя следующие блюда:

  • паровые тефтели из белого мяса курицы, индейки или нежирной рыбы;
  • тушеные кабачки, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста;
  • некрепкий куриный бульон с фрикадельками.

Что можно кушать после операции по удалению геморроя в первые 7 дней? В первую неделю пациенту нежелательно употреблять пищу, вызывающую излишнее брожение в желудке и препятствующую регенерации тканей.

К ней относятся слизистые супы, свежие овощи, сладкие фрукты, вязкие каши. Через 7-10 дней эти ограничения снимаются.

Примерное меню после операции на геморрой

Меню через 7 дней после операции становится более разнообразным. В него включается мясо птицы и рыба, расширяется список разрешенных овощей и фруктов.

Порции должны быть небольшими, для лучшего усвоения рацион нужно разбить на 4-5 частей. Чтобы еда не казалась скучной, диета после операции на геморрой должна быть как можно более разнообразной, насыщенной витаминами, клетчаткой, белками.

Понедельник

Завтрак:

  • рассыпчатая пшенная каша на воде;
  • отвар шиповника с медом.

Второй завтрак:

  • тост из цельнозернового хлеба с медом.

Обед:

  • суп-пюре из цветной капусты;
  • куриная грудка на пару;
  • компот из сухофруктов.

Полдник:

  • печеное яблоко.

Ужин:

  • овощное рагу с тостом их зернового хлеба;
  • мятный чай.

Перед сном:

  • стакан нежирного домашнего йогурта.

Вторник

Завтрак:

  • гречневая каша на воде;
  • зеленый чай с соевым молоком.

Второй завтрак:

  • свежевыжатый сливовый сок.

Обед:

  • суп с куриными фрикадельками;
  • брокколи на пару;
  • морс из ягод.

Ужин:

  • запеченный помидор с нежирным сыром;
  • морковный сок.

Перед сном:

  • чай с боярышником и мелиссой.

Среда

Завтрак:

  • тост из отрубного хлеба;
  • вареное яйцо;
  • напиток из цикория.

Второй завтрак:

  • нежирный сыр.

Обед:

  • Средасуп-пюре из тыквы;
  • треска на пару;
  • яблочный сок.

Ужин:

  • макароны с овощным соусом;
  • чай из шиповника с медом.

Перед сном:

  • йогурт с ягодами.

Четверг

Завтрак:

  • овсяная каша с сухофруктами;
  • зеленый чай.

Второй завтрак:

  • салат из свежих огурцов.

Обед:

  • суп с фрикадельками;
  • овощная запеканка;
  • фруктовое желе.

Ужин:

  • салат из морской капусты;
  • индейка на пару;
  • абрикосовый сок.

Перед сном:

  • стакан варенца.

Пятница

Завтрак:

  • творожная запеканка;
  • напиток из цикория.

Второй завтрак:

  • салат из тертой моркови и свеклы.

Обед:

  • суп-пюре из кабачков;
  • отварные кальмары с томатным соусом;
  • компот из ягод.

Ужин:

  • рыбное суфле;
  • зеленый чай с финиками.

Перед сном:

  • чай из ромашки.

Суббота

Завтрак:

  • перловая каша;
  • зеленый чай с соевым молоком.

Второй завтрак:

  • ягодный смузи.

Обед:

  • куриный бульон с сухариками;
  • овощной рататуй;
  • компот из яблок.

Ужин:

  • рыба с томатами;
  • кусочек свежей дыни.

Перед сном:

  • мятный чай.

Воскресенье

Завтрак:

  • сырники с ягодами на пару;
  • чай из шиповника.

Второй завтрак:

  • печеное яблоко.

Обед:

  • томатный суп-пюре;
  • куриные тефтели с подливой;
  • фруктовый салат.

Ужин:

  • теплый салат с морковью;
  • абрикосовый мусс.

Перед сном:

  • нежирный кефир с отрубями.

Чем разнообразить питание?

Чтобы еда не казалось скучной, меню можно дополнить разнообразными салатами с пряной зеленью, овощными закусками, свежевыжатыми соками.

Полезный фруктовый салатВместо готовых десертов и шоколада стоит готовить несладкие фруктовые салаты, желе с желатином или агар-агаром, запеканки из творога с ягодами и сухофруктами, самодельные конфеты из измельченной кураги и чернослива, обваленные в ореховой крошке.

На основе постного мяса птицы и нежирной рыбы можно приготовить десятки оригинальных блюд. Полезны запеканки, суфле со взбитым яичным белком, фрикадельки и тефтели, приготовленные на пару или запеченные в овощном соусе.

Очень вкусны супы-пюре на овощном или курином бульоне. Их готовят из томатов, моркови, сладкого перца, цветной капусты, брокколи, кабачков, тыквы или смеси нескольких овощей.

Жирные соусы типа майонеза можно заменить классической французской заправкой на основе нерафинированного растительного масла и лимонного сока, нежирным йогуртом, приправленным смесью пряных трав. Желательно готовить блюда непосредственно перед едой, именно тогда они будут особенно вкусными.

Заключение

Сбалансированная диета поможет быстро восстановиться после операции, ускорит заживление тканей, позволит избежать запоров, диареи и других неприятных симптомов.

Чтобы улучшить качество жизни, необходимо придерживаться выбранного рациона, избегая пищевых срывов и перееданий.

pro-samca.ru

Что можно есть сразу после операции?


после операции по удалению геморроя необходимо много питьВ первые сутки после хирургического вмешательства от еды следует отказаться, рекомендуется только пить. Это поможет избавить кишечник от непосильной нагрузки. Поесть разрешается спустя 24 часа, при этом обычная еда не подойдет. Питание после операции геморроя:

  1. Каши на разбавленном молоке, воде (размельченные блендером или протертые через сито).
  2. Овощной бульон или отвар (без самих овощей).
  3. Классический паровой омлет.
  4. Кисели, желе фруктовые.
  5. Компот, некрепкий черный и зеленый чай, разбавленные пополам с водой фреши (нельзя сливовый, виноградный, абрикосовый).

Важно. В первое время количество пищи за один прием не должно превышать 250 г, при этом питаться нужно не реже 6 раз в день, а лучше 8. Все блюда следует подавать теплыми, жидкой или полужидкой консистенции. Количество соли необходимо уменьшить до 1 г в сутки.

На 2–4 сутки в меню прооперированного больного вводятся новые продукты и блюда из них. Готовятся они все так же на пару или просто отвариваются. Неизменным остается и шестиразовое дробное питание, которое облегчает работу кишечника, делает кал более мягким.

Пример меню после операции (первые 2 недели)

1-2 печеных яблокНе всегда больной может самостоятельно определиться со списком блюд на день. Облегчить задачу поможет следующий пример меню:

  1. Завтрак: яйцо пашот, некрепкий чай.
  2. Завтрак (второй): 1-2 печеных яблок.
  3. Обед: суп с манкой на овощном бульоне, паровые куриные фрикадельки, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: пшеничные сухари, отвар шиповника.
  5. Ужин: гречневый крупеник с творогом, чай
  6. Перекус: свежий перетертый творог.

Следующий вариант меню можно использовать через 5–7 дней после операции:

  1. Завтрак: овсяные хлопья с молоком, чай.
  2. Завтрак (второй): ягодное желе.
  3. Обед: суп овсяный, отварное мясо кролика, фруктовый фреш.
  4. Полдник: омлет на пару, сухари, компот из сухофруктов.
  5. Ужин: отварная рыба, чай со сливками
  6. Перекус: печеное яблоко.

Диета в период восстановления

Через 2 недели после операции меню становится более разнообразным. Теперь прием пищи сокращается до 5 раз в день, а блюда можно не только готовить на пару и отваривать, но и тушить, запекать (только без корочки). При этом диетический стол должен давать силы для восстановления организма, важно, чтобы рацион был сбалансированным, а продукты полезными.

 

Основной акцент необходимо сделать на тушеные и свежие овощи, кисломолочные продукты. Они не перегружают желудок и способствуют регулярному стулу.

Список разрешенных продуктов:

  • мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, яйца;
  • гречневая, пшеничная, перловая, ячневая, пшенная крупа;
  • супы на втором мясном, рыбном бульоне, борщ, свекольник, щи;
  • хлеб из муки второго сорта (и не свежий, а вчерашний), галетное печенье, сухой бисквит;
  • творог свежий, йогурт, сыр, сливки, молоко, сметана (в блюдах);
  • соус бешамель, томатный, сметанный;
  • спелые, сладкие ягоды и фрукты;
  • кабачки, морковь тыква, свекла, томаты, капуста брокколи, цветная;
  • чай зеленый, фруктовый, черный, цикорий, компоты, соки овощные, ягодные, фруктовые;
  • мед, мармелад, варенье, пастила в ограниченном количестве;
  • рисовая крупа, блюда из картофеля нечасто.нельзя копчености

Список продуктов-табу:

  • свежие яблоки, капуста, редиска, бобовые;
  • виноград, крыжовник, цитрусовые;
  • щавель, лук, редька, чеснок;
  • копчености, маринованная и острая пища;
  • консервация;
  • натуральный кофе, алкогольные напитки, газированная вода, квас, какао, крепкий чай.

Пример меню после операции (2 недели – 1 месяц)

Больному разрешены практически все основные блюда. Запеканки, пудинги, мясо в духовке, разнообразные рагу — ешь, чего душа пожелает. Итак, пример меню:

  1. Завтрак: гречневые хлопья, тертый сыр, яйцо всмятку, чай.
  2. Завтрак (второй): паровые мясные биточки, несладкий йогурт.
  3. Обед: овощной суп-пюре, мясной рулет на пару, запеканка из цветной капусты, компот.
  4. Полдник: творожный пудинг, фруктовый кисель.
  5. Ужин: картофельное пюре, отварная рыба со сметанным соусом, галетное печенье, чай.

Или другой вариант:

  1. Завтрак: паровой омлет с морковью, овощной салат, фруктовый фреш.
  2. Завтрак (второй): творог со сметаной, кусочек хлеба с вареньем, чай с молоком.
  3. Обед: суп с лапшой и фрикадельками, рыба, запеченная с овощами, компот.
  4. Полдник: печенье сухое, печеночный паштет, фруктовый кисель.
  5. Ужин: сладкая молочная каша, морковно-яблочный рулет, бисквит, чай с медом.

Процесс восстановления после операции на геморрой во многом зависит от питания, поэтому пренебрегать лечебной диетой не стоит. Она помогает значительно улучшить пищеварение, нормализовать стул, восстановить основные функции кишечника, избежать вздутия и боли в животе. При правильном соблюдении диеты вернуться к привычному образу жизни можно будет уже через месяц.

1zhkt.ru

Особенности диетического питания при геморрое

Заболевания прямой кишки подразумевают комплексное лечение и соблюдение особых правил употребления продуктов. Некоторые блюда негативно воздействуют на систему пищеварения, затрудняя переваривание пищи и процесс опорожнения кишечника. При геморрое такие факторы могут стать причинами осложнений. Консистенция содержимого кишечника влияет на заживление трещин в заднем проходе. Твердые массы не только не позволяют ранам исчезнуть, но и наносят новые повреждения.

Врач составляет диетическое меню при геморрое

Нюансы диеты при геморрое:

  • прием пищи надо осуществлять в одно и то же время;
  • разница между приемами пищи должна быть не менее трех часов;
  • пациенту рекомендуется выпивать не менее двух литров воды в день;
  • любой алкоголь запрещен.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешенные продукты при геморрое

Какие продукты нельзя есть при геморрое

Кисломолочная продукция

Шоколад

Каши

Бобовые культуры

Салаты и винегреты

Редька

Вареное и тушеное мясо

Репа

Постные супы

Белокочанная капуста

Фрукты

Щавель

Овощи

Рисовая и манная каша

Свежие соки

Крепкий чай, кофе, какао

Рыба

Картофельное пюре

Отруби (овсяные, пшеничные, ржаные)

Макаронные изделия

Мед

Газированные напитки

Орехи (кроме арахиса)

Алкогольные напитки

Рацион питания и основные принципы составления меню

Лечебная диета при геморрое с кровью, жжением, зудом и болевыми ощущениями в процессе опорожнения кишечника имеет свои особенности. Целью составления меню является смягчение указанных симптомов. Рацион питания отличается в зависимости от стадии заболевания, индивидуальных особенностей организма или наличия сопутствующих болезней. В каждом случае принципы составления меню должны соответствовать определенным правилам.

Человек отказывается от вредных блюд при геморрое

При хроническом геморрое, запорах и трещинах

Очищение кишечника – обязательный пункт лечебного меню. Осуществить этот процесс можно с помощью лекарственных препаратов или продуктов питания. При внутреннем геморрое, трещинах, запорах рекомендуется в течение двух дней придерживаться голодания. Жидкость (вода, минералка, соки) надо пить в увеличенном количестве. После очистки кишечника рацион питания должен представлять собой меню, максимально продуманное и подобранное индивидуально.

Принципы питания при геморрое:

  • в рацион вводятся крупы, нормализующие процесс пищеварения (гречка, овсянка, перловка, ячневая крупа);
  • ежедневно в меню должны присутствовать сухофрукты, чернослив, бананы, яблоки;
  • для улучшения процесса опорожнения кишечника рекомендуется употреблять отруби;
  • соль надо употреблять в минимальном количестве (по мнению специалистов, этот компонент является одной из главных причин расширения сосудов в прямой кишке);
  • диета при кровоточащем геморрое, внутренних или внешних геморроидальных узлах подразумевает контроль белков и углеводов в блюдах (эти компоненты становятся причиной запоров);
  • при трещине заднего прохода, которая может кровоточить, рекомендуется контролировать уровень гемоглобина (низкий гемоглобин приводит к развитию железодефицитной анемии);
  • меню должно согласовываться с лечащим врачом.

При острой форме заболевания

Обострение геморроя подразумевает особые рекомендации в составлении меню. В основной рацион должны входить овощи (салаты, рагу, супы, бульоны). Каши варятся на воде. Рыбу и мясо можно кушать не более двух раз в неделю. Сладости, мучные изделия, продукты, богатые клетчаткой полностью исключаются. Перед началом диеты надо очищать кишечник голоданием или слабительными препаратами. Рацион составляется под контролем врача.

Девушка кушает овощной салат

Что пить при геморрое острой формы:

  • минеральную воду без газа;
  • обычную воду;
  • зеленый чай;
  • свежие соки.

После операции по удалению геморроя

Хирургическое вмешательство при геморроидальных узлах или трещинах анального отверстия проводится в редких случаях. После операции может изменить образ жизни пациента и внести существенные запреты в рацион его питания. Время соблюдения рекомендаций зависит от периода восстановления организма. Послеоперационная диета составляется специалистом или согласовывается с ним.

Принципы питания:

  • в первый день после операции употреблять пищу не рекомендуется (разрешена только жидкость);
  • два дня после операции можно вводить в рацион разрешенные овощи и фрукты;
  • полноценный прием пищи начинается на третий день после хирургического вмешательства;
  • употребляемые продукты не должны стать причиной расстройства желудка, запора или метеоризма;
  • из рациона исключаются все напитки или продукты, которые могут способствовать газообразованию (цельное молоко, черный хлеб, фрукты и овощи, богатые клетчаткой, газированные напитки, бобовые культуры);
  • в диету на каждый день при геморрое включается нежирное мясо, рыба, мягкие фрукты, кисломолочные продукты, рассыпчатые каши, хлеб из муки грубого помола;
  • рацион питания должен содержать продукты, богатые витаминами и быть максимально разнообразным.

Девушка выбирает между вредными и полезными продуктами

Подробное меню при обострении геморроя на каждый день

Основой для составления рациона при заболеваниях толстой кишки считается таблица запрещенных и разрешенных продуктов. Комбинировать ингредиенты можно любым способом. Если между приемами пищи возникает чувство голода, то можно утолить его с помощью кисломолочных продуктов или сухофруктов. В течение дня надо выпивать не менее двух литров воды, но делать это рекомендуется не в процессе еды, а до или после ее употребления.

Меню на неделю:

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Завтрак

Овсяная каша на молоке, яблоко, цикорий

Омлет, белый хлеб с сыром

Пшенная каша на молоке, 1 стакан свежего сока

Творог со сметаной, сухофруктами

Омлет, творог

Овсяная каша с отрубями, творог

Пшеничная каша, 2 киви

Второй завтрак

Яйцо всмятку, банан

Фруктовый салат

Сухофрукты

Морковный салат

Печеное яблоко

Свекольный салат

Стакан ряженки, фруктовый салат

Обед

Овощной суп, свекольный салат, отварное мясо

Овощной суп, морковный салат, рыба

Мясной суп-пюре, овощной салат

Овощная смесь на пару, бульон, куриная грудка

Борщ, отварная говядина, овощной салат

Овощной суп-пюре, овощной салат, паровая котлета

Суп с фрикадельками, овощной салат

Полдник

50 г чернослива

Творог

Несдобное печенье с кефиром

Брынза, 2 помидора

Винегрет, отрубной хлеб

Натуральный йогурт, сухофрукты

Овощные котлеты, гречневая каша на воде

Ужин

Творожная запеканка, овощной салат

Куриное филе на пару, овощные голубцы

Отварное мясо, овощной салат

Фруктовый салат, стакан кефира

Печеночные оладьи

Гречневая каша с отварной рыбой

Творог, стакан кефира

Рецепты диетических блюд

Каша от запоров

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 3 ст. л.;
  • цельные семена льна – 3 ст. л.;
  • измельченные сухофрукты – 3 ст. л.;
  • любые измельченные орехи – 3 ст. л.

Овсяная каша с сухофруктами

Приготовление:

  • ингредиенты надо смешать в одной емкости, залить теплой водой, оставить настаиваться на ночь;
  • утром воду рекомендуется слить, заменить жидкость на любой кисломолочный продукт;
  • смесь употребляется в качестве полноценного завтрака (запивать кашу соком не стоит, это может привести к газообразованию).

Котлеты с морковью на пару

Ингредиенты:

  • говяжий фарш – 300 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – минимальное количество.

Паровые морковные котлеты

Приготовление:

  • все ингредиенты перемешать в однородную массу, сформировать котлеты;
  • готовить котлеты надо на пару при помощи пароварки или конструкции из металлического сита, помещенного в обычную кастрюлю;
  • время приготовления котлет составит не более 25 минут.

sovets.net

Суть операции

Варикозное расширение геморроидальных вен – болезнь распространённая. По разным данным, её симптомы встречаются практически у половины населения нашей планеты.

При этой болезни венозные сосуды, расположенные в кавернозных образованиях прямой кишки или перианальной области, расширяются из-за притока крови, деформируются и образуют внутренние или внешние геморроидальные узелки.

Эти узелки способны доставить большое число неприятностей – болевой синдром, зудящие ощущения, кровотечения. На последних стадиях геморроидальные шишки выпадают из заднего прохода, что приводит к тромбированию и некрозу тканей.

В настоящее время проктология предлагает множество по-настоящему действенных препаратов, однако не всегда они помогают. В случае безрезультативности консервативной терапии медики рекомендуют операцию по удалению геморроя.

Геморроидэктомия – радикальный метод лечения варикозного расширения анальных вен, суть которого заключается в механическом иссечении увеличенных кавернозных образований.

Выделяют два типа радикального хирургического вмешательства:

  1. Операция по Миллигану-Моргану – открытый тип операции, при которой ранки, оставшиеся после удаления узелков, не сшивают, а оставляют до окончательного заживления в «первозданном виде»;
  2. Операция по Фергюсону – после этого вмешательства края ранки сшивают, вследствие чего период реабилитации становится короче и переносится пациентом легче.

Невзирая на тип операционного вмешательства, геморроидэктомия характеризуется травматичностью и болезненностью. Вот почему пациенту следует выполнять все советы проктолога, чтобы предотвратить осложнения.

Эти рекомендации относятся и к питанию. Послеоперационная диета может стать фактором, который поспособствует ускорению заживления либо, напротив, замедлит реабилитацию и ухудшит состояние больного.

Почему диета после удаления геморроя важна?

Восстановительные сроки после геморроидэктомии несколько разнятся. При открытой операции пациенту придётся вести «щадящий» образ жизни примерно 6-8 недель. Если вмешательство было закрытым, то достаточно 3-5 недель для реабилитации.

В течение всего этого периода важно правильно питаться при геморрое, поскольку организму нужны силы для регенерации тканей. Кроме того, неверно подобранный рацион способен привести к притоку крови к тазовым венозным скоплениям, а это чревато:

  • разрывами швов и зарубцевавшихся тканей;
  • течением крови из повреждённых участков слизистой;
  • инфицированием.

Подобные осложнения вызывает неправильное питание после удаления геморроя и включение в рацион запрещённых продуктов и блюд.

Проблемы с опорожнением кишечника (запор или диарея) неблагоприятно воздействуют на слизистую нижнего отдела пищеварительного тракта, затягивая восстановительный период. Избежать нежелательных последствий поможет соблюдение правил питания, о которых расскажет проктолог.

Диета после классической геморроидэктомии: основные правила

Продукты, употребляемые пациентом после проведённого операционного вмешательства на геморроидальные узелки, должны соответствовать нескольким важным параметрам:

  • не раздражать прямокишечный канал и повреждённый участок. Именно поэтому медики рекомендуют исключить из меню различные пряности, маринованные блюда, копчёности, острые овощи, приправы, солёные продукты;
  • способствовать послаблению кала. С этой целью необходимо употреблять продукты, оказывающее послабляющее и смягчающее действие. К их числу относят различные крупы, овощные блюда. Кроме того, нужно пить достаточный объём жидкости, который подбирается индивидуально;
  • не вызывать образование газов и чрезмерного количества кала. Для этого необходимо исключить из рациона такие продукты, как чёрный хлеб, коровье молоко, фасоль и горох, орехи, газировку, белокочанную капусту и прочие;
  • усиливать регенеративные процессы. Для этого диета после проведённой операции на геморрой должна содержать необходимое количество белков, витаминных и минеральных веществ. Отказываться от нежирных мясных и рыбных блюд нельзя, так как в них содержатся белковые элементы, участвующие в регенерации тканей.

Эти принципы питания следует соблюдать вплоть до окончательного заживления повреждённых участков. Приверженность правильной диете снижает риск осложнений от операционного вмешательства.

Особенности питания в первые сутки

Перед геморроидэктомией следует провести полное очищение прямой кишки с помощью клизмы либо сильного слабительного средства. Это поможет избежать гнойных процессов в повреждённых участках после операционного вмешательства.

В первые послеоперационные сутки больным не следует кушать, чтобы исключить образование каловых масс в кишечнике и их проход через прямокишечный канал.

В результате суточной «голодовки» раневые поверхности не раздражаются калом, исключены натуживания и, как следствие, надавливание на венозные сосуды заднепроходного канала.

Это снижает риск инфицирования повреждённых участков слизистой прямой кишки, исключает вероятность расхождения швов и рубцов, которые были наложены при закрытой форме операции.

Важно понимать, что длительный отказ от приёма пищи не рекомендован. В дальнейшем голодание приведёт к формированию твёрдого кала, который способен повредить заживающие раневые поверхности и вызвать кровотечение.

Каким должно быть питание после операции?

После удаления геморроя диетическое питание начинается со вторых суток. Важный вопрос касается того, что можно есть, чтобы не навредить себе.

В течение первых 7 дней пациенту следует питаться в щадящем режиме, который включает употребление:

  • супов на овощном бульоне;
  • нежирного мяса, рыбы или птицы;
  • жидких, сваренных на воде каш;
  • обезжиренных кисломолочных продуктов.

Через 7 суток рацион становится более разнообразным, поскольку в него включают тушёные овощи, печёные яблоки.

Примерное меню

Каким должно быть меню после операции удаления геморроя? Меню может быть следующим (примерный вариант суточного рациона):

  1. Завтрак. Подойдёт геркулесовая, ячневая или гречневая каша, яйцо, некрепкий зелёный или чёрный чай (по согласованию с доктором можно заменить на травяной напиток).
  2. Ланч. Можно кушать небольшие кусочки сыра – примерно 45 граммов (употребляемый продукт должен относиться к нежирным сортам).
  3. Обед. Это самый калорийный приём пищи, поэтому сюда включают суп на овощном бульоне (его лучше протирать), картофельную либо мясную запеканку, некрепкий чай.
  4. На полдник можно съесть немного нежирной протёртой творожной массы или фруктового желе.
  5. Ужин. Медики рекомендуют готовить паровые котлеты из нежирных сортов рыбы, морковный или свекольный салат (овощи лучше протереть).
  6. Перед сном желательно выпить не менее 200 миллилитров обезжиренного кефира или бифидока.

Это меню на первую неделю, затем в него добавляются и прочие разрешённые доктором продукты. Самое важное – питаться умеренно, небольшими порциями, чтобы не нагружать лишний раз желудочно-кишечный тракт.

Перечень разрешённых продуктов

В течение месяца рацион остаётся сбалансированным, в него входят продукты, содержащие животные белки и растительные углеводы. Такая диета улучшает пищеварение и способствует скорейшей регенерации раневых поверхностей.

Специалисты рекомендуют составлять меню из следующих разрешённых в послеоперационный период продуктов:

  • перловка;
  • гречка;
  • пшёнка;
  • овсянка;
  • хлеб с отрубями;
  • кефир и прочая «кисломолочка»;
  • огурцы;
  • свёкла и морковь;
  • печёные яблоки (сырые лучше есть без кожуры);
  • курица;
  • нежирное мясо;
  • нежирные сорта рыбы;
  • сушёные сливы и абрикосы.

Чтобы предупредить запоры, нужно употреблять достаточное количество пищевых волокон, которые при взаимодействии с водой разбухают, увеличиваясь в объёме, и выталкивают смягчённые каловые массы из кишечника.

Но не всем пациентам клетчатка из овощей и фруктов подходит. У некоторых больных она вызывает метеоризм, газообразование и, как следствие, вздутие живота.

В такой ситуации рекомендовано вводить в рацион отруби и микроцеллюлозу, продающиеся в аптеках или магазинах. Их добавляют в супы или каши (хватит 1-2 ложек в сутки).

Объём жидкости нужно уточнить у врача, поскольку превышенная доза может привести к отёкам.

Что нельзя есть в послеоперационный период?

Запрещенный продукт после проведённой геморроидэктомии – тот, который приводит к повышенному газообразованию, запорам, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, способствует повышенному притоку крови к венозным скоплениям в прямой кишке.

Что нельзя употреблять в пищу? Послеоперационная диета не должна содержать такие нежелательные продукты, как:

  • свежая белокочанная капуста, репа, редька;
  • коровье молоко;
  • фасоль, горох, чечевица, соя;
  • яблоки в кожуре, груши;
  • лук;
  • чеснок;
  • апельсины и лимоны;
  • острый перец;
  • газировка;
  • кофе и крепкий чай;
  • шоколадные продукты;
  • алкоголь;
  • грибные блюда;
  • жирные сорта рыб и морепродукты;
  • жирное мясо свиньи, барана, уток, гусей;
  • сдоба, сладости, конфеты.

Описанные выше принципы следует соблюдать постоянно, в целях предупреждения рецидивов варикозного расширения анальных вен. Диета при геморрое поможет предотвратить запоры и укрепит сосудистые стенки.

В некоторых ситуациях человек, конечно, может сделать послабление, однако чрезмерно увлекаться запрещёнными продуктами всё же не следует. Соблюдение правил здорового питания на протяжении всей жизни предупредит не только геморрой, но и прочие патологические процессы.

Следует понимать, что диета после удаления геморроя – не панацея, и её недостаточно, чтобы обезопаситься от рецидивов заболевания. Чтобы поддерживать венозные сосуды в тонусе, необходимо повысить физическую активность (в разумных пределах).

Кроме того, с целью профилактики геморроидальной болезни следует своевременно лечить кишечные и сосудистые заболевания, соблюдать гигиенические требования, предупреждать запоры и регулярно посещать проктологический кабинет.

Комплексная профилактика геморроя поможет забыть о геморрое после операции надолго или даже на всю оставшуюся жизнь.

gemorroy.info

Продукты питания после операции на геморрое

Диета после операции геморрояДаже полезные абрикосы и сливы лучше использовать в питании в реабилитационный период как сухофрукты (курага, чернослив).

В рационе после удаления геморроидальных узлов хирургическим путем обязательно должно быть как возможно большее количество жидкости. Для облегчения стула в диету после операции геморроя включают минеральные воды, настойки, отвары из лечебных трав.

Каких правил приема пищи в реабилитационный период придерживаться, определяется, исходя из тяжести заболевания, состояния здоровья и индивидуальных особенностей человека. Состав продуктов в период реабилитации в основном состоит из белково-растительных компонентов. Ежесуточное потребление овощей и фруктов в диете после геморроидэктомии составляет около пятисот грамм. Наиболее полезными для питания в восстановительный период можно назвать цветную капусту, морковку, свеклу, салат. Из рациона должны быть исключены следующие продукты:

  • каши из риса, манки;
  • картофельного пюре;
  • бобовых, капусты, редьки, щавеля, репы;
  • молока и продуктов на основе цельного молока;
  • специи и приправы.

Питание после геморрояЧтобы не спровоцировать обострение болезни диетическое питание для закрепления результатов удаления геморроидальных шишек не должно вызывать метеоризма. Примерное меню диеты после геморроя включает овощной суп, паровые котлеты, полужидкую овсяную кашу на воде, творожок и кефир. Такой диеты после геморроя необходимо придерживаться на протяжении недели, а затем в то, что можно есть, добавляются паровое мясо, нежирная запеченная или отварная рыба, печеные яблоки, тушенные мягкие овощи.

Еда после удаления узлов должна быть комнатной температуры и не содержать веществ, раздражающе воздействующих на слизистую желудочно-кишечного тракта. После удаления шишек лазером, диета может быть не такой строгой, так как восстановительный период проходит без болей и дискомфорта. Сколько соблюдать диету после удаления геморроя зависит от сложности вмешательства, но обычно срок соблюдения диеты при операции геморроя составляет месяц.

Несоблюдение диеты после операции на геморрое может привести к различным осложнениям, которые включают:

  • кровотечения;
  • разрыв швов;
  • инфицирование рубцов.

Диета перед операцией на геморрое

Диета перед удалением геморрояВ понятие диетического питания перед операцией при варикозе вен ректальной области входит исключение продуктов, способствующих дополнительному притоку крови в сосуды малого таза, и трудностей со стулом. За несколько дней до хирургического вмешательства запрещен прием напитков, содержащих алкоголь, препаратов, способствующих повышенной свертываемости крови. Диетическое питание за день до вмешательства должно быть по максимуму облегченным, а в день операции вообще ничего нельзя кушать. Какой режим принятия пищи перед хирургическим удалением узлов рекомендуется, зависит от многих обстоятельств, но в основном после операции спецпитание должно быть небольшими порциями и часто.

Питание после операции геморроя 4 степени

Питание после операции геморрояДля устранения проявлений варикозного расширения вен ректальной области обычно предпочитают консервативное лечение, но когда болезнь заходит слишком далеко, возможен метод только принудительного удаления узлов. Чаще всего этот способ применяют при достижении последней четвертой степени заболевания, но иногда он становиться необходимым и при достижении третьей фазы, когда узлов много и вправлять их вручную не удается. Выпадение узлов при малейшем напряжении и воспаление приносит невыносимые боли и служит источником распространения инфекции. Урон организму человека при достижении этой стадии заболевания наносится очень значительный и поэтому организация питания при операции геморроя 3 степени, а, тем более, что есть при геморроидэктомии при достижении последней стадии развития болезни приобретает очень важное значение.

Есть по завершению геморроидэктомии нельзя, и рекомендуется сутки употреблять только чистую воду. Увеличение потребления воды, содержащееся в требованиях приема пищи после удаления узлов, будет более эффективным, при соблюдении некоторых правил. Холодная вода обладает смягчающим эффектом и стимулируется перистальтика кишечника. Запивать еду водой не рекомендуется, чтобы не нарушить процесс пищеварения. Чаепитие нужно отложить на 30 минут по завершению приема пищи, а напиток должна быть горячим или теплым.

Учитывая сложность убирания узлов хирургическим путем, последующее диетическое питание имеет свои особенности. Во-первых, в специальном меню, несмотря на большую пользу, необходимо исключить продукты с высоким содержанием грубой клетчатки. Рецептов излечения в восстановительный период существует огромное количество. На первых этапах реабилитации питание должно быть обеспечивающим легкость усвоения, а в диете после удаления геморроя обязательно должно присутствовать растительное масло. Меню диетического питания после операции на геморрое необходимо придерживаться на протяжении длительного времени для избегания рецидива.

zhkt.guru